Pensée méditative
L’expérience ne trompe jamais, c’est votre jugement seul qui s’égare en se promettant des résultats qui ne découlent pas directement de votre expérimentation.
— Léonard de Vinci
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Documentaire – Sucre : comment l’industrie vous rend accros
Si vous appreniez que le sucre est autant voire plus addictif que la cocaïne, le croiriez-vous ? C’est en tout cas ce que confirment les dernières études scientifiques.
Si ce documentaire nous apprend que ce que nous croyons être l’attachement au plaisir et au bon goût est en fait une addiction créée et provoquée, si nous sommes prêt à considérer une grande partie de nos habitudes alimentaires comme une addiction, alors nous acceptons peut-être d’avouer que nous sommes dépendants et qu’il ne tient qu’à nous de retrouver notre liberté, même si cela demande des efforts souvent importants.
Dans cet épisode de l’émission Cash Investigation sur France 2, vous découvrirez l’influence et le lien étroit entre le lobby du sucre et les services publics qui imposent plus ou moins directement à tous les membres de la famille des normes alimentaires malsaines :
- Le programme VIF (Vivons en Forme), ancien EPODE (Ensemble Prévenons l’Obésité des Enfants), est financé à hauteur de 75% par des pointures de l’industrie agro-alimentaire connus pour leurs produits très sucrés : Nestlé, Kellog’s, Ferrero (Nutella est composé à 56% de sucre et à environ 17% d’huile de palme) et Orangina/Shweppes, tous partenaires.
- Le CEDUS (Centre d’Etude et de Documentation sur le Sucre) regroupe toute l’industrie, sucrière des producteurs de betteraves et de canne à sucre aux raffineries. C’est un acteur majeur de « La semaine du goût » qui depuis 20 ans, permet au lobby du sucre d’entrer physiquement dans toutes les écoles françaises, pour apprendre aux enfants le plaisir du goût.
- L’EFSA (l’Agence de Sécurité Alimentaire Européenne) communique officiellement auprès du grand public depuis 2010 qu’il n’y a pas de lien avéré entre la consommation de sucre et l’obésité, le cancer, le diabète et les maladies cardiovasculaires. Il s’agit de la première autorité sanitaire du continent européen qui contrôle tout ce qui arrive dans nos assiettes. Malheureusement, au même titre que le méconnu et pourtant incontournable Codex Alimentarius (programme commun de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) et de l’Organisation mondiale de la santé (OMS)), ce sont les lobbies industriels qui tirent les ficelles des normes officielles que nous entendons partout, de l’école au supermarché en passant bien entendu par la publicité et les médias d’information. Parmi ces industriels : Danone, Nestlé, Coca-Cola, Ferrero, Kellog’s, Kraft Food (environ 50 marques), Unilever (environ 40 marques).
Rencontre avec le réalisateur de : Manger peut-il nuire à la santé
Posted in Entretiens et interviews, Le constat
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Documentaire : La Grande Invasion
« Il y a aujourd’hui entre 80 et 85 000 substances chimiques sur le marché. [...] Les perspectives sont infinies, le potentiel est infini. Oui si vous ignorez les déchets et toutes les substances chimiques et les contaminants qui s’échappent des produits. Et c’est ainsi que nous avons construit le monde moderne, en pensant que tout était innocent, jusqu’à preuve du contraire… Personne n’aurait pu imaginer que nous aurions plus de 200 produits chimiques dans le sang. Ce n’est pas parce qu’ils sont là qu’ils sont forcément toxiques, mais aucun d’entre eux n’est censé être là. Alors d’où viennent-ils? [...]
Ce documentaire diffusé sur France 5 nous raconte la grande invasion des produits chimiques.
Des phtalates sensés assouplir le plastique qu’on retrouve dans notre corps, mais aussi dans le nutella, des parabens conservateurs utilisés dans les cosmétiques, du bisphénol-A caché dans le biberons des bébés ou les boites de conserves etc. A notre insu, les produits chimiques s’incrustent partout et bouleversent notre équilibre hormonal, entraînent des stérilités ou des précocités pubertaires chez l’enfant, et sont aussi impliqués dans le développement de l’obésité, du diabète, des cancers, etc. sans oublier ce qui n’a pas encore découvert… Continuer la lecture →
Une voiture à air comprimé
C’était en 2008 : présentation d’une voiture à air comprimé, en circulation en Inde. Ces inventeurs qui veulent changer les choses font souvent cavalier seul, difficile dans ces conditions d’innover rapidement. Et si les projets automobiles se faisaient librement, collectivement, en Open Hardware ?
Les blancs, les jaunes, les noirs, et après?
Les occidentaux s’exploitent entre eux avant d’exploiter les chinois qui à leur tour s’exploitent entre eux avant d’exploiter les africains comme ici en Ethiopie. C’est le cycle logique et tragique d’une société de consommation mondialisée dont les seuls repères sont la productivité et la croissance. Jusqu’où le monde occidentalisé va t-il aller ? Combien de temps l’argument du « on offre du travail à ceux qui n’en n’ont pas » va t-il leurrer les habitants de notre planète ? Sûrement jusqu’à ce qu’un nombre suffisant d’entre nous aura compris que la Vie est bien loin de cette machine économique aliénante et destructrice… que personne n’est prisonnier de cette machine. Arrêtons de la faire tourner et écoutons le silence sacré qu’elle étouffe. Eloignons-nous en pour admirer la beauté du Monde sur lequel elle repose.
C’est difficile de quitter ce à quoi nous sommes habitués, le deuil est parfois très difficile. Mais chacun est libre de choisir : s’accrocher à cette machine familière, ou emprunter le chemin insoupçonné du détachement, plein de découvertes et de merveilleuses surprises.
En pour ceux qui n’aiment pas les surprises, les médias (ici le journal télévisé de 20h) sont là pour continuer à nourrir la fascination sur cette fragile machine que l’homme moderne a créé de toutes pièces et qu’il entretient coûte que coûte à la sueur de son front…
Posted in Le constat, Reportages (de 2 à 30min)
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Documentaire : Les moissons du futur
Dans la lignée de l’immanquable « Solutions locales pour un désordre global » de Coline Serreau, Marie-Monique Robin réalise ici un beau document visant à montrer la réalité d’une agriculture écologique et naturelle, face à l’idéologie de l’agriculture chimique.
L’agroécologie peut-elle nourrir le monde ? Voilà la question posée par la réalisatrice de « Le monde selon Monsanto » et « Notre poison quotidien » dans ce documentaire diffusé sur Arte. A travers le monde, on va découvrir des pratiques respectueuses de la Terre et des humains comme au Pérou, au Malawi, en Allemagne, au Kenya ou encore au Japon…
L’agronome Marc Dufumier nous donne la conclusion évidente : « Je suis formel, nourrir un peu plus de 9 milliards de personnes avec une agriculture sans pesticides, c’est absolument possible. » Et comme pourrait ajouter Dupont (avec un t) : « Je dirai même plus sans herbicides, sans engrais chimiques et sans OGM ! » Continuer la lecture →
Alors c’est qui le patron ?
Pour changer sur la forme, réveillons en nous le vrai pouvoir du consommateur ! C’est l’une des clés de la transformation collective ;)
Documentaire : Nestlé et le business de l’eau en bouteille
Un documentaire d’Arte sur le business de l’eau vu par Nestlé. Si vous souhaitez, le patron de Nestlé peut même vous l’expliquer directement dans cet interview.
Posted in Documentaires (plus de 30min), Le constat
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Pourquoi les machines tombent en panne plus vite qu’avant ?
Après le documentaire d’Arte, puis de France 2, au tour de l’émission « Ça m’intéresse » d’informer le grand public sur l’obsolescence programmée. Cette fois-ci en formule courte d’1minute.
Documentaire : Zeitgeist, moving forward
Il est toujours temps de prendre du recul. 2h40, 2h40 ça peut paraître long, mais c’est le temps que prend ce documentaire pour réussir à la fois à faire une analyse globale de notre civilisation actuelle d’un point de vue sociologique et économique, et à nous proposer une vision crédible de l’avenir. De part son objectif même, il a donc toute sa place sur ce site.
Zeitgeist Moving Forward est le 3ème et dernier épisode de la série documentaire Zeitgeist (terme allemand qui veut dire « l’esprit du temps »). Les deux premiers opus ont tous deux été récompensés au Festival du film Artivisme par le prix du meilleur documentaire (en 2007 puis 2008). Continuer la lecture →
